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腐特别爱，汤的炸的，烩的炒的，煎的炖的，食油食盐生姜辣椒大蒜大葱柿，调料齐全 尤其是麻婆豆腐，白里透红，青红相间，红汤耀眼，又嫩又香，还有村里头队里种的辣椒味道，味蕾极致奢华享受。 “嘶——辣！” 再喝一口鲜香浓郁的鲤鱼汤，或者乳白色的米汤，辣味去除，唇齿留香。 “妈，我还要吃一碗大米饭！” 嘴角沾者白色米粒的甜妹儿，大声催促。 这用柴火煮出来的饭，实在太香了！ 妇女与小孩们同桌，都是熟人，一边边吃，一边聊着，各自家长里短，自家糙男人们，倒蛋鬼猴儿。 男人们坐一桌，一人有一杯米酒，举止粗鲁嗓门震天，啥事都说，西边寡妇，东边小媳妇儿，队里粮食产量，明年要种什么。 甚至，还有好兄弟，“喝交杯”，就是用汤匙从酒碗中各舀一匙，相互喂到对方嘴里，望着对方痛快喝下，交情便变得深厚。 “吃慢点儿！” 叶mama顺手，把甜妹儿嘴边得白米饭，放入自己嘴里，吞下去，嘱咐道。 甜妹儿认真点头：“细嚼慢咽吃得饱！” 旁边的白老太太，噗哈一乐，笑眯眯道： “这丫头机灵，太惹人疼了，红霞你真是生了几个好娃娃呀。” 旁边一老太太看得乐呵： “大海宝也乖巧，不如你们凑一家娃娃亲？” 娃娃亲？ 就是男娃娃跟女娃娃结婚。 “大海宝要当我的压寨夫人？” 甜妹儿眼珠子一转，抬头问道。 “噗哈哈哈——这还是个小山匪哩！”餐桌上妇女们笑作一团。 没得到回答的甜妹儿，扁扁小嘴，继续认真地刨饭，时不时还朝着最前面八仙桌，瞟上两眼。 碧水村八仙桌上的大米饭，是给碧山村借的，村里其他人只能吃荤菜，猪rou鸡rou吃得啃得满嘴油。 王队长在一个劲地抱歉，说菜少了饭没熟，待慢他们真是失礼，接着就一个劲地，往桌上其他人碗里夹rou。 “没事儿，这饭菜已经很好了。” 易队长吃得胃有点儿难受，其他人应该也如此。 他们搜索的每一个村里，都会受到热情接待，基本天天大鱼大rou，肚子被塞涨得鼓鼓的，甚至一天吃四·五顿都有。 要知道，这年头再富的人，也不一定天天有rou吃，大多数平日里都油荤少。吃惯了青菜红薯的胃，完全没福气享受这连续的大鱼大rou。 尽管嘴里馋，但身体的反应最诚实。 “我已经吃好啦，你们慢慢吃！” 王队长不信，继续往他们碗里，夹一块又一块大肥rou，空了又夹，忙得不亦乐乎，哪怕听到饱嗝，也继续夹。 这就是乡下人待客之道。 监督队员们：…… 在碧山村，吃饭的过程中，男人们、胆大的女人们，还喜欢到处游走，敬酒敬茶敬汤，说一些吉利话，或者恭敬话。 因为米饭，更是感到歉意。 监督队员们，时不时就会迎来热情好客村人们的敬酒，一不留神，回头发现，碗里又堆满猪rou鸭腿。 大山里人，永恒的乡俗与人情世故，你约我定，捆绑一起，舌尖率先，酒茶开路。 这时候，妇女队长叶二婶，在一堆汉子们起哄下，也端着她特意留的米酒，走到碧水村八仙桌。 甜妹儿捂嘴偷笑。 “易队长，何队长……幸苦你们了！” 叶二婶干脆一口喝下，呛得满脸通红，还不忘断断续续夸赞监督员们。 大家夸赞的话，翻来覆去就那几句，听得甜妹儿耳朵都起茧子。 最终，监督员们狼狈逃跑。 作者有话要说： 叶子：麻婆豆腐，豆花，好喜欢。家里头的豆腐，都是mama，买豆子，一点点磨出来，然后做的，特别香，特别好吃。 叶子家太后做饭只擅长这个，其他嘛——比切冬瓜南瓜还大块的rou片，还是青椒炒rou‘块’，仙女家有吗？ ＊＊ 鞭炮。 小时候过年曾外祖父在，要求外面亲人否管多远，尽力全部回来过年，因此，每年光孩子，有数十个男娃娃女娃娃们。 过年除去红包，和香喷喷饭菜，舅公会买好多烟花爆竹，大的十二点放，小的全部给我们玩—— 春节联欢晚会开着，电视搬出来，然后大人们饭后，聚在坝坝里头打牌打麻将，小孩们就嘣嘣嘣，上窜下跳，各种玩耍。 放鞭炮是男生女生都爱的，男喜欢哪种响的，能嗖一下上天，女喜欢扔的，或者烟花类的。 又一次，鞭炮，刷——，冲出去，掉在院子里头的麻将桌上。 数十个娃娃跪成一排，噗哈哈哈～感觉是一个班级的学生？那壮观。 曾外祖父，拿着拐杖打地，然后在我们面前，一直啦唠叨——从他出生，^_^开始唠叨，可惜我都记不住他说的啥，没听在心上，好可惜的……怀恋他，么～ 第76章 酸菜拌面条 饭后, 因今个儿耽误的时间太多, 没休息几分钟, 该下地的下地, 放牛的放牛, 清点的清点，该干嘛的都去干嘛, 啥事明天再讨论。 新上任的炊事员头儿王老太太, 则领着叶mama王红霞等员工, 以及一只尾巴甜妹儿, 正在收拾餐桌上的残局。 碧山村碧土村这边，碗碟被吃得舔得冲得干干净净，除去油脂，简直跟洗干净的一摸一样。 碧水村残留东西是最多的，毕竟他们有更多的骨头，甚至八仙桌上还有剩饭菜。 白老太太把桌上的碗碟叠在一起、小心翼翼放到竹框里头, 锅里头正烧着热水，洗碗碟用热水能够去油。 叶mama则跟其他人一起把桌子搬来，木凳叠起来, 摆放得整整齐齐，这些都是以后食堂要用的。 甜妹儿安静地看了一会儿, 歪歪头，从边上拿起大笤帚与跟她身板差不多大的簸箕，开始一点一点清扫地上的树叶、灰尘、或者其他零碎垃圾。 因扫帚太大，清扫起来很费力, 地上画成乱七八糟的地图。 一炊事员大神扯扯她辫子，赞道： “多好的丫头啊！又勤快又机灵！红霞嫂子，你家里头以后有福哩！” 村里头的三岁奶娃娃，有哭哭啼啼胆小怕事的，有爱撒泼闹腾的，前者不够机灵，后者烦起来闹人。 一对比起来，甜妹儿简直千好万好。 白奶奶笑眯眯点头道：“可不是，长得还水灵。瞧瞧这小脸蛋儿，比鲜豆腐还白嫩，要我说，比城里头的娃娃好看多了！” 叶mama腼腆一笑，心里却一个激灵，哪怕在太阳地上晒，甜妹儿也没见黑，浑身的皮肤还越来越好，莫非这就是小仙女？ 心里甜滋滋