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会让林全插手。 林全很是惋惜的离开，然后看着方大同他们赚钱。 因为豆腐卖出去了，而且还赚了不少，当天晚上回来方大同他们就又泡了不少的豆子，因为村里只有一个石磨不够用，林清婉还让人买了三个石磨放在村子里。 凌晨鸡才叫了一遍，庄户们就开始起床，每一组都拎了木桶去磨豆子。 刘贵因为双腿皆无，所以磨豆子不用他去，他便用手撑着跳到院子里，将固定豆腐的架子清洗干净，把松动的地方打结实。 再拿着刀将柴砍成一块一块的，等他母亲和同组的钱瑞家的，杜二柱把豆子磨回来就能下锅煮了。 烧火自然也是他的活儿，然后钱瑞家的就和母亲滤出豆渣，杜二柱回去睡觉，等他们把豆腐做出来了就挑到城里去卖。 这一次做的豆腐比昨天的多一倍，所以大家决定分散开来卖，不再扎堆在城西。 但因为他们身体或多或少有缺陷，以防被人欺负，他们决定三组结伴做一队。 方大同主动接了去城东那片，吃豆腐开始在苏州城中盛行下来。 一来真是秋收过后，大家手上都有些钱，没钱的家里也存有不少豆子，加上豆腐又不贵，一般人家换个半升的豆子就够吃一顿了。 二来，开始有富裕的人家也派了家里的管事来采购豆腐。 饕餮楼的以豆腐为主的菜卖的不错，尤其得中老年和幼儿的喜欢，因为软，滑，香。 但价格不便宜，一般人一个月吃个一两顿没啥，吃多了就吃不起了。 既然外面有便宜的豆腐卖，他们买回来让家里的厨师琢磨一下就差不多能做出来了，何必费那个钱？ 于是，方大同他们的生意越发好了。 也就是在这时，林清婉开始出门去庄子里巡视，有胆子大的佃户忐忑的上前拦了人，问是否也能学习豆腐的制法。 林清婉点头答应，表示会让庄户们教他们，但希望大家卖豆腐时不能互相压价或抬价，以免造成市场混乱。 佃户们高兴的应下，自然没有不应的。 第二天就提了东西去找顺眼的庄户们请教，家里富裕的送十几个鸡蛋，不富裕的送十几斤豆子以示感谢。 庄户们收了礼物，也不好意思端着架子，加上姑奶奶早有话下来，虽然佃户们学会后他们的生意会受影响，但也不敢违抗姑奶奶的命令，所以都倾囊相授。 庄户和佃户们的感情倒是通过这一件事融洽起来了。 而豆腐的泛滥对饕餮楼的冲击也开始显现出来。 饕餮楼以豆腐为主菜之一便是因为这东西别人家都没有，所以他价格设高些，也多的是有钱人来消费。 不仅因为它本身的味道，还因为它稀有的价值。 结果它烂大街了，成了随便一个人都吃得起的东西了。 那些自持身份的富人心中是何等的恼怒就不说了，便是那些心胸开阔的看到林家庄户卖的豆腐价钱，再对比饕餮楼的定价，值不值便也成了第一个问题。 主菜之一尚且价格远超其价值，那其他菜品呢？ 他们是不介意那点钱，但也要吃的东西对得起那个价格。 海参鲍鱼之类的贵是因为难得，但豆腐是用豆子做成的，人家一升豆子就能换四块，你却卖出了鲍鱼的价钱！ 所以随着豆腐的泛滥，饕餮楼迎来了第一波质疑，赵胜还在派人去接洽方大同时，饕餮楼已经门可罗雀了。 而和方大同接触的结果也不理想，对方根本就不愿意停止贩卖豆腐，威胁利诱？ 哦，对不起，他是林家的下人，赵胜再厉害，也越不过林清婉处理林家的下人，利诱更不必说了。 赵胜气死，自得知豆腐的做法是林清婉从古籍中找出了古方教给厨娘，而厨娘又教给方大同他们时更怒了，狠狠地拍着桌子道：“她就是故意的！” “二爷，不管她是不是故意的，这事都得尽快处理，绝对不能再让他们这么卖豆腐了，”掌柜的擦着冷汗道：“已经有好几家老爷的长随冷嘲热讽了，说我们饕餮楼卖的东西不值那个价，昨日还有两个客人，今日却是一个都没有了。” 说到底大家还是因为豆腐的事怀疑起饕餮楼的诚意来。 掌柜的话语中隐隐有些责备赵胜，毕竟当初定价时他就说过豆腐的定价太高，但二爷因为这是独一份的东西，方子又握在自己手中不会外泄，所以不肯听他的建议。 赵胜脸色铁青的原地转了一会儿，最后咬着牙道：“给林家递帖子，我要上门拜访。” 而此时，林清婉正守在厨房里等着厨娘给她做酿豆腐吃。 她夹了一个美滋滋的吃起来，有的人在某些方面就是有天赋，厨娘便是这其中的一类人，她不过是提了一句她就炸出了豆腐果，然后做出了酿豆腐。 滋味一点儿不比前世她吃到的那些差。 林清婉夹了一个放在碗里让白梅送去给林玉滨，“这里头是糯米，要少吃，免得积食。” 白梅应下，端着给林玉滨送去，白枫则去给谢夫人送。 谢夫人收下了东西，等白枫走后便尝了一半，剩下的一半给杨嬷嬷吃。 杨嬷嬷感叹道：“少奶奶家里的这个厨娘倒是手巧，少奶奶不过偶尔提起一句她就做出来这样的美味。” 谢夫人浅笑道：“厨娘是手巧，婉姐儿却是心巧，听说饕餮楼门可罗雀？” 杨嬷嬷也忍不住笑，“可不是，其实这豆腐的事倒不大，就是让人觉得饕餮楼心不诚，一文钱的菜烧一下转身就卖那么高的价。赵二爷这下该急了。” “他急了，可能就要找上门来了，不知婉姐儿又要怎么应对。” “夫人放心，我看少奶奶聪慧得很，且手段比以前要狠辣得多，她会处理好的。” 谢夫人点头，摸着手腕上的佛珠道：“可惜了，要是二郎还在，一个主外，一个主内，何愁家不兴？” 杨嬷嬷低下头不说话。 谢夫人也只感叹了一句，转动了一下佛珠道：“收拾一下东西，我们回谢家别院去，近日就不给她添麻烦了。” “夫人” “回去以后闭门谢客，我要为我儿念往生咒，谁来也不见。” 杨嬷嬷叹息一声，低头应下。 第95章 威逼利诱 林管家将赵家的拜帖递上，然后就退到一边站着。 林清婉弹了弹拜帖，冷笑道：“来得倒是挺快，方子送去宗族那边了吗？” “送了，族长老爷说会传给族中子弟，若有人有意做这门生意还可以过来这边请教厨娘。” 林清婉满意的一笑，放下帖子道：“告诉赵家的下人，就说明日我恭候赵二爷的大驾。” 林管家低头退下。 林家贫困的人家也不少