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点的勺子舀了一勺汤汁浇上去,用油纸包好,递给方成。 “您拿好。” 方成把十个大钱放推车上。“我觉得你开这个摊子成,这rou香的我啊!不说别人,你叔我绝对给你捧场。” 说完他就走,绝不给屠欣把钱还给他的机会,屠欣没跟他说价钱,他就看着给了,做长辈的,怎么能占小孩子的便宜呢?当然是只能多给,哪能不给。 屠欣苦笑着把钱收到自己专门准备的小匣子里。心里想着以后方成过来给他多放rou。 这一单过去,在没人过来,天还早,大家都没起,刘利有点急,屠欣的rou夹馍好歹也卖出去了一点,他的炒面可是一点都没卖出去呢! “利叔你别急,你看咱家的猪rou铺子还都没开张呢,等一会儿人就多了。”屠欣安慰他。 话音刚落,那边就听见开门的声音,屠欣转过身,就看见王叔家的二儿子明叶神秘兮兮地关上了他们家铺子的门。 王叔家的铺子是前铺后院的,一家人就住在铺子后头。 屠欣看的好笑。“明叶,你干嘛呢?” 明叶圆滚滚的身子凑了过来。“欣姐你卖什么呢?我正睡觉呢,梦里就闻见香味儿了,以为自己在啃肘子,把自己胳膊给咬了一口,就醒了。” 屠欣觉得更好笑了,戳了一下他脑门。“那你就这样出来了啊?你哥你弟不知道吗?” “我跟他们说我出恭呢!快给我来一个,我拿着钱出来的,多少钱,我给你!” 没等屠欣说话,就听见粮食铺子门又一次响了。“你这个馋嘴的毛病不知道什么时候能改!再说哪用得着你掏钱?还偷偷地跑出来,你可真是本事了啊!” 就见王叔的媳妇儿王婶子走了出来,先是嫌弃地看了一眼她亲儿子明叶,又对着屠欣说:“欣丫头,给我拿上六个这个饼子啊!” 明叶不敢反抗他娘,只能委屈地撅了撅嘴。 屠欣毫无同情心地笑笑,转身剁rou。刚才又弄了一些饼子,都在她准备好的筐子里,拿出来放平锅上稍微热一下。“婶子要青椒跟辣子吗?还有芝麻酱?” 说完觉得可能王婶子也不知道芝麻酱是什么东西,又解释了一遍芝麻酱是什么东西。 王婶子点点头。“那就两份不要辣子,剩下的要,青椒都要。然后那个芝麻酱就弄三个吧!” 王婶子想了一想,觉得可能不够家里人吃的,她有两个儿子一个女儿,一共六个人,大儿子二儿子都是能吃的。 扭头看见旁边可怜巴巴的刘利。 “欣丫头,你们这边卖的什么东西啊?” 屠欣一边剁rou一边回答。“那边买炒面,婶子你可以尝尝,有我特制的酱料,跟咱自己家做出来的味道不一样。” “那成,再给我来两份炒面。” “那您要鸡蛋的还是rou的?”终于有了生意,刘利点开火烧上水,又麻利地开始拉拉条子。 “老哥这两样有啥区别?”王婶子问。 “一个十个大钱,一个十二个大钱。”刘利不知道咋回答,就如是说。 “那就一样来一份!”王婶子家不差钱,豪爽地说。 屠欣已经弄好三个rou夹馍了,案板有点小,不能剁太多的rou。看见明叶正在一旁眼巴巴地看着她,她把两个rou夹馍递给他。“你拿回去先给你爹吃,可别自己吃了啊!要不然你爹就没东西吃了!” 明叶接过rou夹馍,快快地点头,扭头就跑。 屠欣把剩下的一个递给王婶子。“婶子,尝尝,也给我提点意见。” 第33章 第一天 王婶子笑眯眯地接过去,咬了一口,满嘴的卤香。 “好吃,哎呦~我说欣丫头,你这手艺是咋练出来的?改明儿可以教教我,免得我家当家的老嫌弃我做饭不好吃。” 屠欣笑笑不说话,总不能说是自己上辈子看菜谱学来的吧…… 王婶子走了,人就开始渐渐的上来了,他们这条街不是城里最繁华的街,但人也不少。 屠欣特别坏心眼,没盖上卤rou的锅盖子,就让它这么冒着热气咕噜咕噜,香味散的快的跟,尤其是住在附近的商户。 这大早上的,没吃饭的闻见这味儿可真是要命啊! 卖东西的普遍要比买东西的起的要早,他们这条街有一家卖早点的,卖包子油条胡辣汤,不过在街的那头,剩下的就是一些卖菜的了。 都是自己家地里种的应季的蔬菜,家里也吃不完,就早早的拿箩筐背上送到城里卖。 来的早,自然是没时间吃饭的,一个个地往这边使劲儿瞅,只看见一个从来没见过样子的小推车,在那家生意很好的屠家rou铺旁边。 终于有人过来问价钱,来者是一个约莫四十岁的妇人。 “闺女,你这个饼大概多少钱啊?” “大娘,这是rou夹馍,饼子里头加rou,一个八个大钱。” “这么贵?”大娘惊呼。 那边的包子,rou包子是两个大钱一个,素包子一个。 “大娘,这不贵,你看看,我熬的rou用的都是新鲜的五花rou,您要是想,我还能给您加上青椒!”屠欣笑着解释。 rou夹馍的定价她考虑了很久,实在是不能便宜买,卖便宜了买的人多,她不一定能做的过来,二是五花rou价钱在那里,猪rou里最贵的部分是里脊rou,其次就是五花rou了,更多户人家会喜欢五花rou,有肥有瘦,适合各种菜品,里脊rou是比较讲究的人家喜欢吃,她家卖rou,她五花rou用的是成本价买的,但市场价在那里啊! 屠欣的成本是真的不低,前期投入的推车、锅、炉子什么的暂且不提,只说后期的成本,煮rou的炉子是一刻没停过的,下面一直在烧着炭火,还有调料,价钱是其次,关键是麻烦,有些调料在调料店里压根买不齐,还是从药店里买的,还有青椒,现在的青椒不是应季,青椒在他们这边都要十月左右才出,她用的是反季节的,价钱跟rou比也差不了什么了,芝麻酱这个消耗的少,很多人不要,就不说了。 这样零零总总算下来,还不算人工费,一个rou夹馍都要有四个大钱了,她支摊子是要赚钱的啊!还要比她爹卖rou赚钱,要不然为什么不继承她爹的猪rou铺子? 她前期