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20,去掉快递费22,平均单个蛋糕价格超过80。距离我们打赌的一个月期限,”楚心看眼日期,“还有两天。” “改成网上销售,这就是你的办法?” 楚心点头:“再借着圣诞春风。” “圣诞节过了呢?” 楚心:“圣诞节过后,销售一定会回落。但我还会继续研发新品,比如过段时间的情人节,再之后还有妇女节,儿童节……” 她掰着手指数。 “别数了,我知道了。”齐轩打断她,拍板,“愿赌服输,以后你当店长,我正好省掉麻烦。” 楚心眼睛一弯,后背立刻直了直,笑道:“遵命,老板。我一定会努力让咱们店越来越好。” 上一世她经常听店长对投资人这样说。 齐轩吃得差不多,起身收拾碗筷,往水槽走。 楚心跟在他旁边,继续汇报工作:“我是第一次做店长,以后有什么不满意的地方,您一定要指出来。” 齐轩随口:“我看你比我懂,以后别对我有什么不满意就好。” 旁边安静了下。 齐轩转头,看到楚心神情,说:“看样子还真有不满意。” 楚心讪笑,说:“我这段时间确实考虑了几个改进点,想跟您说一下。” 齐轩:“等会儿。我听你的意思,很久前就琢磨着篡位了?” “呃……”楚心想了想,说,“其实我一直是比较有抱负的人,但之前学业太忙,实在没精力……” 齐轩想不通:“你不找工作了?” “这就是我的工作啊。” “你一联盟大学毕业的,就打算在这个店里当个店长?” “店长很难当的……”楚心想反驳,顿了顿,又觉得齐轩的想法可 能代表大多数人的想法。 想当年,她和家里说要去学做甜品,那也是遭遇大片反对声,最后不得不打着业余兴趣的旗号才学起来。 她索性直白道:“齐哥,我跟您说实话吧。其实我是因为找不到工作,才想干脆就在咱们店踏踏实实干下去。您不知道,我们历史系可难就业了,收入还不一定有咱们店多呢。” “你这丫头最近怎么一套一套的。”齐轩眨下眼,“说吧,我听听,都什么改进措施。” 楚心弯唇:“魏夏学得很快,但将来客人多了,我们两个肯定应付不过来。甜品店招学徒容易,招甜品师难,我就想,先招两个有基础的现在开始教,等生意好起来,他们就能直接上手。” 齐轩点点头。照这一个月他亲眼看到的情形,确实忙不过来。 楚心:“再有,咱店里的设备,有些太老旧了,早该淘汰了,我列了个清单……” 齐轩问:“说半天,这些改进意见就是多掏钱。” 楚心忙道:“有的也不用很多,比如统一制服,花不了几个钱。” 齐轩皱眉:“人家店长都是帮老板省钱,你这店长怎么一上来就要老板花钱。” 楚心扬眉:“齐哥,这话可错了。店长的任务绝对不是帮老板省钱,而是要帮老板赚钱!” 齐轩愣了下,想想倒有些道理。 楚心得意:“就比如,我们用一百万重新把店面装修一下,档次上去了,产品品种多了,很可能一年内就收回本。” “你想重新装修?”齐轩问。 楚心声音略低了点,底气不足的伸出一根手指:“包括换设备,都算进去了……一百万。” 齐轩叹道:“我以为找个店长,自己就省事了,没想到是找了一堆麻烦。” “我也给你个建议。”他叹道,“你就按最早的思路,小方砖、蛋挞、奶茶,将来再多上点面包,生日蛋糕什么的,以你的手艺肯定也赚钱。咱别搞那么多事,差不多就行了。” 他说完,往楼上走。 楚心跟上去,继续劝:“但是这样的话,我们就和sweety没什么区别了。他们是连锁店,我们在成本、市场这些方面完全没有竞争力。而且我擅长的不是面包……” 齐轩忽然停住,回头 问:“你要跟我进去吗?” 楚心抬头,才发现自己已经跟着齐轩上到二楼。 她还是第一次上楼,不免好奇。 二楼楼梯间是个七八平米的小厅,还摆了对和楼下同款的椅子,当中一张小圆桌,桌上有个烟灰缸。 左右两侧分别有四扇门。 齐轩见她打量,指了下对面的202:“魏夏住那屋。另外两间现在空着。以后招人来可以当员工宿舍。” 楚心眼睛一亮,这是同意招新人了。 齐轩又道:“至于其它的,别麻烦了,啊。” 这天晚上楚心独自往学校溜达,脑子里不闲着。 店面装修是大事,不仅花钱,还要停工。消费习惯是个很可怕的东西,停工一个月老顾客就有可能被对手抢走。 所以她才想趁现在顾客不多做这件事。 她本想找个时间仔细和齐轩说,今日心情好,一时话赶话就说出来了。 楚心叹气,现在要做两手准备。 如果齐轩坚持不肯重新装修,她就必须转变思路,继续研发适合齐大蛋糕的产品。 想来想去,还是面包最合适,再加上生日蛋糕,然后研发一些成本低廉制作简便的大众口味小蛋糕。 楚心撇嘴,不高兴,这不是自己的理想。 她不由地想起那张doll的名片,现在天平变了——甜品师助手vs面包店店主。 可这两个她都不想要。 楚心暗暗握拳,不能这样放弃,她现在就回去好好写份企划书,再给齐轩看。 晚上八点,路上行人还很多。牛津楼前停着一辆灰色越野车。 楚心想事情想得专心,目不斜视从车旁边过去。 车窗摇下,有人在里面喊住她:“叶楚心?” 楚心停住,疑惑回头。 驾驶座车门打开,一个高个美女走出来。 齐耳短发,大圈圈耳环,掐腰阔腿裤加上坡跟鞋,本来就高的身材又向上拔了几分,整个人利落又干练。 她朝楚心伸出手:“认识一下,我叫顾芩。” 楚心算是明白顾一阳提醒她的话什么意思了。 按说顾芩应该是个大忙人才对,居然为了一双小小的厨师鞋特意跑到学校来找她。 好吧,一双小小的但价值不菲的厨师鞋。 顾芩来的目的简单明了,请楚心去 工作室试鞋。 楚心当然不想去,她怕再被迫承人情,便推脱工作忙。 顾芩笑道:“知道你忙,时间你选。工作室离这不远,很快就好。不过建议你多准备些时间,一般进了我的工作室都不想出来。” 楚心几时有过这种待遇,推都不知道怎么推好,干脆鸡贼地说:“要不,现在吧?”