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孟元非捏住他的手腕“你想吃什么？” 钟意笑了一下“这可为难我了，你这厨房里的师傅手艺那么好，我每样都想吃。让他自己发挥就是了。” 只要钟意喜欢孟元非便不在意，他无奈摇头，点开光脑将信息传送给格伦。 两人慢慢的走到餐厅，格论送上今天的餐前甜点，一块小小的苹果挞，两人一边慢慢的送进嘴里一边随意的聊，没多一会儿中午的菜式就上来了。 一起吃完了蔡师傅的拿手好菜后钟意便准备走了，孟元非早就说了要和他一起，于是亲自驾驶飞棱送他回去。 要做腊肠的材料早就准备好了，钟意进了厨房检查了一遍东西后心脑袋中灵光一闪。 不想孟先生在厨房里看着他无聊，钟意没让他进来，而是抱了虾饺陪他玩。 他打开了直播，抬手打了招呼，一直关注着直播间的观众们瞬间涌入，钟意看着右上角不断跳动增加的人数心里还是免不得紧张，无论经历多少次直播他想到有那么多人注视着他的一举一动就还是没办法放平心态。 钟意深吸了一口气，笑着对直播间的观众们再次问好“大家好，吃完午餐了么？” 直播间的观众纷纷回应。 B56昆仑：吃了一支淡而无味的营养液，现在急需一个美味的老板来唤醒我的味觉。 A04闪闪：星网上都闹哄哄了，老板呀，你到底有没有接那个什么厨艺指导呀，好奇好奇~ B22反季节美少年：怎么可能有假装咧？我老板那么厉害，要是假的肯定不会有消息出来的。 B08离我远点：前面的兄弟姐妹们你们担心星网的事我却一点都不担心，我只想知道老板今天又要做什么美味的好吃的。 B14红椰降临：最新消息，塞博直播官网辟谣了 …… 看到刷出来的一条条消息里有八成都是关心星网上关心剧组邀请他当美食指导的事，钟意自觉他这次的决定没有错，他先是微笑了一下平复了心情有些躁动的直播观众们，然后才斟酌着道“星网上的事不可靠的，大家都别信，相信有些观众也知道了塞博直播已经发出了公告声明，一切以公告为准。” 有钟意亲口的认证后那些激动的人总算平息了一些，接着一个疑问又再次升起，他们老板没有当厨艺指导，那怎么会这种消息透露出来还看起来很有证据的模样？ 太奇怪了。 钟意微微一笑“我相信剧组肯定是邀请了更加有实力的名厨，我只是一个普通的主播，偶尔教教你们做点简单的家常菜，要我去当节目里的厨艺指导真的不合适，那位大导的影视作品背景一直很宏大，我这小手艺实在配衬不上。” 他没有透露其实剧组有人找过他这件事，免得有些人觉得他有点成绩就傲慢了，虽然钟意一直觉得自己最多就只能做到当个小老板这种成绩，但人都是很大的，一但有了端倪，一些不怀有意的人就喜欢发散思维去猜测，所以他深思熟虑后觉得有些事能不说就不说。 听他那么说后一些之前为钟意的获得了知名大导的邀请去剧组当什么厨艺指导而骄傲的小粉丝也突然明了了，他们家小老板可能还真不适合那个剧组，要是做得不好了反而会被人说闲话。 看着评论区的信息渐渐开始平息理智下来，钟意心中的那条弦也松弛下，不管怎么样再生枝节不是他想要的，他只是一个想要普通普通生活的小人物罢了。 他重新的将直播内容拉回今天的重点上，钟意转过镜头，将清理出来流理台上的东西展现出来，洁净的料理台上放了很大的两盆处理好的rou。 空气中弥漫着腌rou和香料的味道。 “今天我带你们做的就是腊肠，它无论是切片炒还蒸都很好吃。”钟意神情有些怀念的介绍“我小时候早餐都是一整根腊肠直接放到米饭里，然后一起蒸熟来吃。腊肠里的油蒸熟后就被米饭吸收了，一打开锅盖就是扑鼻而来的诱人香气，小小半根就能吃一大碗饭。” 随着他的介绍直播讨论方向也回到了这样‘美食’上，评论区刷刷的信息滑过发表着自己的见解。 A00王佩佩:咦？平时老板就喜欢做腊rou了，那这个腊肠又是干什么东西呀？ A04闪闪：啊啊啊啊！期待，连老板都说好的东西怎么可能不好吃呢？ A00飞翔的鸟儿：崽崽好棒呀，你怎么什么都会呢？ B14红椰降临：那么多rou这次应该小明要帮忙了吧，不然老板怎么一个人做呢 B233美乐仔：老板讲解的太诱人了，口水差点流出来，我妈以为我犯病了……… A09彬彬:天惹，我居然沦落到看着一盆生rou流口水，丢人啊 …… “这些是猪腿rou，肥瘦已经被我分开了，瘦rou和肥rou的比例大约是1:3吧。别想着不喜欢吃油腻所以全部放瘦rou，做腊肠和腊rou一样都要有肥有瘦才好吃的。”钟意话间一落，镜头转向旁边“这些是猪腿rou上剔下来腌的肥rou，我按习惯将它们的比例定为一比三，三百斤瘦rou和一百斤的肥rou。” 被剔的干净的一条条肥rou整齐的堆放着，一点也没有印象里的肥腻，反而还挺漂亮的，钟意戴上手套拿起刀“这是我一早就腌上的，皮都被仔细的切掉了，没有要。肥rou腌前要先用热水烫熟，然后用白酒拌匀后埋进砂糖里腌至少四个小时，让它入味，然后再切成黄豆大小的细粒。” “经这一步骤处理过的肥rou吃起来不会腻，做成腊肠后蒸熟颜色还会很好看。”钟意耐心的解释了这个步骤的意义。 “瘦rou我和小明早上就处理好了，也是切成黄豆大小，再放盐、糖、生抽和酒，拌匀后腌制。”钟意一边说一边手上的动作不停，浮在半空中的摄像头拉了远景将他和小明的动作一起收入了镜头里，和机器人相比起来钟意的动作竟然也慢不了多少，甚至相比厨房机器人的机械感，钟意的动作给人一种享受的美感。 一人一机器人的动作无比的熟练，十几分钟后那盆一百斤的白rou就被都切成了黄豆大小的丁。 钟意早就做好了今年要做许多腊肠的准备，所以一早准备好一个搅拌桶，切好肥rou后就将腌好的瘦rou和肥rou分批放进去，一层瘦rou一层肥rou的，也方便等一下搅拌。 放好后盖上金属盖，打开搅拌功能。钟意又将另一个泡着东西的盆拿出来，里面泡着白白的东西，他介绍“这是羊肠衣，这些我在星网上好不容易找到，原本是干的用之前要用水泡开。” 搅拌桶发出提示音，钟意回身打开盖子，里面的rou已经混合好了，他拿出一个长颈的漏斗。“先找出一条完整的羊肠，一头打死结，别一头将漏斗塞进去。” 做